Себестоимость водки в России 2018

Акциз отвечает за все

Изменение цен будет осуществляться на основании некоей «объективной формулы расчета». В мае Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирование) запросило у производителей данные об их производственных затратах, и именно эти цифры лягут в основу формулы. Уже известно, что минимальную цену на водку планируется поднять с 205 до 219 рублей, хотя ранее сообщалось, что менять этот параметр не планируется до конца 2018 года.

Сначала напомним, в чем вообще смысл введения минимальной розничной цены. Задача – выдавить с рынка более дешевый контрафактный продукт, который не прошел через централизованную систему учета ЕГАИС и с которого не уплачен акциз. Ведь недобросовестный производитель, не стесненный этими расходами, легко выиграет ценовую войну. Напомним, действующий ныне акциз на крепкие напитки составляет 523 руб за литр чистого этилового спирта. В бутылке водки объемом 0,5 л должно содержаться 0,2 л спирта. Таким образом, доля акциза в розничной стоимости – 523 руб/ 5 = 104,6 рублей. То есть более половины минимальной розничной цены – только акциз. Хотя формально акциз на крепкий алкоголь у нас заморожен до 2020 года, Минздрав на волне «непопулярных решений» в конце мая предложил увеличивать ее минимум на 10% в год. Учитывая доминирующую роль акциза в формировании розничной цены, понятно, что на ней такой рост скажется самым непосредственным образом.

Из чего состоит цена

Фото: www.globallookpress.com

А какова себестоимость этого традиционного русского напитка? В кустарном производстве она сводится к стоимости самого пищевого этилового спирта – примерно 90 рублей за 1 литр на оптовом рынке, то есть 18 руб на поллитровую бутылку (40% объема, 200 мл). Плюс минимальные расходы на воду, ее дистилляцию и на стеклотару (б/у бутылки можно найти по 4–5 руб за штуку). Таким образом, себестоимость вполне качественной водки, точнее, разведенного дистиллированной водой пищевого спирта, составляет менее 25 рублей.

Инфографика: Телеканал «Царьград»

Конечно, на приличном легальном производстве себестоимость выше – тут и вода не дармовая, и маркетинговые расходы, и налоги. С другой стороны, масштабы их опта позволяют сильно снизить расходы. Это кустарь покупает спирт по 90 рублей за литр; между тем существует минимально допустимая цена на безводный спирт, и она составляет всего 49 рублей за литр, почти в два раза меньше.

В 2016 году специалисты Алкогольной сибирской группы разложили формирование розничной цены следующим образом:

  • себестоимость бутылки водки – 35 рублей;
  • акциз – 100 рублей;
  • заработок производителя – 5 рублей;
  • НДС – 25 рублей;
  • затраты на логистику – 5 рублей;
  • наценка розницы – 60 рублей.

Цены с тех пор практически не изменились, так что оптимальный уровень, предложенный тогда сибирскими производителями, по-прежнему может равняться 230 рублям. Хотя таблетки от жадности ритейлерам, конечно, не помешали бы. Наценка розницы тоже, в свою очередь, раскладывается на разнообразные составляющие, включая налоги и зарплаты. Но нет сомнений, что магазин (возможно, вместе с посредником-перекупщиком) зарабатывает на бутылке больше, чем ее производитель. Здоровой экономикой такое положение вещей назвать нельзя, и отнюдь не потому, что речь идет фактически о разрешенном наркотике.

Следует, впрочем, учитывать, что подсчет этот принадлежит представителям водочных заводов. Им выгодно завысить себестоимость продукта и спрятать собственную прибыль. Но ведь и Росалкогольрегулирование ориентируется на данные производителей, так что решения будут приниматься исходя именно из этого соотношения составляющих розничной цены.

Фото: www.globallookpress.com

Во имя России?

Так или иначе, основным выгодоприобретателем на водочном рынке, безусловно, является Российская Федерация, получающая с каждой бутылки акциз, НДС, а также другие налоги и сборы (скажем, пресловутый «Платон»). Ее долю в бутылке стоимостью 205 рублей можно оценить минимум в 135 рублей. Поставщикам сырья – спирта, воды, бутылок – идет порядка 30 рублей. Производителю достается не более 10 рублей, еще 30 забирает себе ритейлер.

Напомним, что мы все это время говорили о самой дешевой легальной водке. Разумеется, в бутылке за 300 рублей доля производителя уже гораздо выше (процент ритейлера остается неизменным). Жаль, конечно, что государственные органы нарушают собственные обещания и ускоряют рост цен в ущерб здоровью людей. Ведь чем выше минимальная цена, тем больше вероятность того, что население будет покупать самодельную продукцию или гнать самогон. Право же, это не тот случай, когда государству следует вести себя как коммерческой организации, озабоченной максимизацией прибыли.

В последний раз цена на водку поднималась в апреле 2017 года на 8% – со 190 до 205 рублей. С тех пор официальная инфляция составила не более 3%, так что особых поводов для нового организованного роста цен почти на 7% (на 14 рублей) нет. Объемы продаж и без того падают (на 16,6% в 2017 году). И хотя в целом этому нужно радоваться, есть всё же подозрение, что свою роль сыграл переход части малообеспеченных граждан на суррогаты.

Не надо заталкивать их в эту яму еще глубже.

Фото из открытого доступа сети Интернет

Наверное каждый из нас, держа в руке рюмочку холодненькой водочки, хотя бы раз задумывался на тем, а какова же реальная цена производства одной бутылки «Белого золота». Если да, то данная статья будет вам весьма интересна, так как в ней я подробно и по пунктам опишу то, из чего складывается цена на один из самых любимых в России, Украине и Беларуси напитков!

Вся указанная информация взята из интервью с руководителем Калужского ликеро-водочного завода. Для ленивых и собрал все сказанные им факты и кратко перескажу их здесь, а для вдумчивых читателей, любящих первоисточник дам ссылку на интервью с ним в конце статьи -)

Фото из открытого доступа сети Интернет

1) Спирт

Многие из вас наверняка думают, что львиная доля в цене водки — это спирт. И мол повезло тем заводам, которые производят спирт сами и наоборот тяжко тем, кто его закупает. А кто то вообще говорит, что спирт мы закупаем из Китая, а там его делают из извиняюсь г.вна!

Разочарую обе категории этих людей. Цена спирта в бутылке водки объемом 0,5 литра составляет всего лишь 12 рублей!!! Двенадцать Карл! -) При этом разница свой ли спирт использует завод, или же покупает у государственного предприятия Росспиртпром мизерна и на цену практически не влияет.

Фото из открытого доступа сети Интернет

2) Внешний вид бутылки

Несомненно не надо забывать и про такие неотъемлимые части водки как:

— Сама стеклянная бутылка (8 рублей — тут и далее средняя цена, цены конечно могут варьироваться от «премиальности»)

— Колпачок (5 рублей)

— Этикетка (2 рубля)

Итак, внешний вид бутылки заводу обошелся примерно в 15 рублей, еще вспомним про 12 рублевый спирт и получим — 27 Рублей!

3) Наше любимое государство — Акциз на алкоголь и Налог

Акциз на бутылку водки 0,5 л в 2019 году составлял… Тадаммм — 104,6 рубля! Плюс помимо этого, наше доблестное государство помимо Акциза, который по сути и есть налог, умудряется дополнительно брать с водочных заводов и НДС за каждую произведенную бутылку. Это примерно еще 28 рублей. Фото из открытого доступа сети Интернет

Итого считаем. Условно 30 рублей (бутылка, спирт, этикетка, крышка) + 105 рублей (акциз) + 30 рублей НДС получаем 165 рублей за 0,5 обычной среднестатической водки. Если посчитать с учетом зарплаты работников, тепло, электроэнергии и т.д. то добавим еще 10 рублей. Еще раз скажу, что это расклад по ценам 2019 года, сейчас они немного изменились.

Без участия Государства 0,5 водки стоит 40 рублей!

При его участии 175 рублей!

Далее завод продает водку оптовой ценой в сетевые магазины получая Свою прибыль порядка 10 рублей за бутылку. Остальную же часть цены накручивают наши любимые сетевики (которые правда не имеют права продавать ее ниже МРЦ 230 р), но все же!

Такая вот нехилая математика -)) Учтите, что цена на дорогие виды водки, Белугу, или ту же Финляндию складывается именно таким же образом, просто представьте, что помимо акциза государству, какую сумму вы платите за Виртуальный бренд -) Но заводу же тоже надо на чем то заработать, 10 рублей с обычной бутылки все же крайне мало! -)

Рекомендую к прочтению свои следующие свои статьи:

Почему в Европе запрещены вина из Винограда Изабелла

Фальсификат и контрафакт в Красное и Белое — правда и вымысел

Вся правда о порошковом пиве

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *