Можно ли ловить раков в Московской области?

С 1 января 2020 года до 30 млн российских рыболовов-любителей будут ловить рыбу строго по суточным нормативам. По правилам, которые разрабатывает Росрыболовство, если рыбак попадется с уловом, превышающим лимит, он будет оштрафован. Мнения рыболовов разделились: одни ждут от изменений в законодательстве увеличения популяции рыб, другие воспринимают меры как ограничение прав.

Как заявили «Ъ” в Росрыболовстве, в ведомстве на различных стадиях разработки находятся шесть проектов подзаконных правовых актов, которые, в частности, регламентируют полномочия региональных властей в области ограничения на вылов рыбы, а также, например, вводят регулирование применения так называемых жаберных сетей. Документы разрабатываются в рамках ФЗ №475 «О любительском рыболовстве», который принят 25 декабря 2018 года и вступит в силу в следующем году. Он гарантирует свободный «бесплатный доступ граждан к рыболовству в личных целях», а также сохраняет возможность использования рыбаками сетей в районах Севера, Сибири и Дальнего Востока.

Закон вводит запрет на рыбалку с использованием взрывчатых, химических веществ и с помощью электротока и вводит понятие суточной нормы вылова.

В пресс-службе Росрыболовства «Ъ” заявили, что любительской рыбалкой в России увлекаются около 25–30 млн человек. По словам руководителя ведомства Ильи Шестакова, «обновленное законодательство принципиально меняет подход к государственному управлению в области любительского рыболовства». Он отметил, что в основе нового закона «понимание любительского рыболовства как деятельности граждан, направленной на удовлетворение личных потребностей, которая осуществляется свободно и бесплатно в рамках установленных правил». И тут же добавил, что законом устанавливаются дополнительные ограничения «в целях формирования единого подхода» и для «сохранения водных биоресурсов и среды их обитания».

Суточные нормы вылова разрабатывались по рекомендациям рыбохозяйственных научных институтов, с учетом мнений субъектов РФ и региональных общественных организаций рыболовов-любителей, говорят в Росрыболовстве. «В каждом регионе она будет своя, в зависимости от ситуации»,— пояснили «Ъ” в пресс-службе ведомства. Так, в Москве и Московской области в день можно выловить 3 судака, 5 щук, 30 раков и до 50 мальков. Вес добытого не должен превышать 5 кг. Соответствующие нормы утверждены приказом Минсельхоза РФ от 18.04.2018 №164.

«Практика контроля требований по норме вылова показывает, что ограничения нуждаются в доработке»,— прокомментировал новшества и. о. руководителя контроля надзора и рыбоохраны Росрыболовства Виталий Молоков.

По его словам, есть проблемы в определении инспектором рыбоохраны «периода нахождения рыбака на водоеме при подсчете допустимого лимита добычи». Поэтому рыбакам запретят хранение и транспортировку добычи больше двух-трех суточных норм.

В разрабатываемых ведомственных актах говорится, что при обнаружении в машине более 50 кг рыбы без сопроводительных документов грозит ответственность по ч. 2 ст. 8.37. КоАП РФ («Нарушение правил, регламентирующих рыболовство»). «Продукция в таком количестве может нести уже ветеринарную угрозу. Поэтому наличие необходимой справки позволит контролировать законность происхождения продукции»,— подчеркнул Илья Шестаков.

«В этот год существенных изменений в жизни рыболовов-любителей не произошло»,— заявил «Ъ” начальник отдела спортивного и любительского рыболовства российской ассоциации общественных объединений охотников и рыболовов «Росохотрыболовсоюз» Анатолий Козырь. По его словам, у любителей рыбалки нет консолидированного мнения относительно законодательных инициатив. «Те, кто помоложе, привыкли, что можно удить сколько угодно. Они считают, что нарушаются их права. Те, кто постарше, помнят советские нормы вылова и стараются сдерживать себя»,— говорит господин Козырь. Он заявил, что закон должен будет внести порядок и восполнить популяцию рыбы в московских водоемах, но сомневается в его надлежащем исполнении: «Одно дело принять закон, другое его применить. Сейчас я сижу у водоема, никаких инспекторов не видно».

В пресс службе подчеркнули, что с 2020 года будет введен прямой запрет для рыбаков-любителей на ловлю жаберными сетями в России, за исключением территорий Дальнего Востока, Сибири и Севера.

При этом будет запрещено не только использование сетей (ст. 256 УК РФ «Незаконная добыча водных биологических ресурсов»), но и их оборот. Как заявил замруководителя Росрыболовства Василий Соколов, это позволит бороться с производством и распространением самых опасных с точки зрения загрязнения окружающей среды так называемых китайских сетей. «Сети будут поштучно маркировать и вносить в единый реестр, закрепляя орудие лова за конкретным гражданином, что позволит эффективно контролировать их использование и пресекать браконьерство»,— пояснил замруководителя Росрыболовства.

Николай Борисов

Многие рыболовы, отправившись на рыбалку, совмещают обычную рыбалку с ловлей раков, но при этом не используют специальных снастей. Дело в том, что поймать раков можно и руками, если их требуется совсем мало. При этом, большинство рыболовов не знают, как ловить раков и что для этого нужно. Прочитав эту статью, можно быстро научиться ловить этих необычных подводных обитателей.

Если использовать раколовки для лова раков, то можно повысить уловистость подобной рыбалки. В статье достаточно информации по теме, так что вряд ли могут возникнуть какие либо вопросы.

Применение раколовок для ловли раков

Этот способ ловли не преследуется законом, поэтому можно смело отправляться на рыбалку. Несмотря на это, имеется определенное ограничение на количество снастей, которые может использовать один рыбак. В зависимости от региона, этот лимит составляет от 3-х до 10-ти раколовок, из расчета на одного человека.

Для начала нужно определиться с некоторыми важными моментами, связанными с ловлей раков:

  • как ловить раколовками;
  • когда можно ловить раков;
  • в каких местах ловятся раки;
  • применение приманки при их ловле.

Как ловить раколовками

Применение раколовок не требует никаких ухищрений, и справиться с этим может любой рыболов. Можно встретить много различных конструкций раколовок и все они эффективные. По ходу можно определиться с лучшей конструкцией и использовать только ее. При этом следует знать, что каждая конструкция может работать по-разному, в зависимости от условий ловли. Можно приобрести или сделать несколько различных конструкций, что поможет определиться с одним из видов снасти. Если раколовка сооружена своими руками или куплена, то можно приступить к самому процессу лова раков. Конструкция снасти продумана таким образом, чтобы рак мог легко в нее забраться, а выбраться из нее не смог. Чтобы рак залез в раколовку лучше его заманить помещенной внутрь приманкой. Учитывая тот факт, что раки больше предпочитают животную пищу не первой свежести, то в качестве приманки лучше использовать протухшую рыбу или мясо. Хотя раки не откажутся и от традиционных видов приманок. Чтобы снастью можно было нормально пользоваться, к ней крепится веревка соответствующей длины.

Снасть может быть заброшена с берега или установлена в определенном месте, недалеко от берега. В таком случае придется зайти в воду. При этом рядом с раколовкой втыкается колышек, за который привязывается снасть посредством веревки. Если снасть забрасывается с берега, то веревка привязывается за дерево, растущее на берегу, а если берег «голый”, то нужно подумать заранее о способе крепления.

Обычно раколовки устанавливают на ночь, чтобы прийти утром и проверить их. Этого времени достаточно, чтобы раки смогли обнаружить приманку и приплыть к ней. Насколько быстро они могут это сделать, зависит от наличия раков в водоеме и правильного выбора места. Это же относится и к зимней ловле, когда снасти устанавливают в проруби. Чтобы лунки не замерзли за ночь, их накрывают сверху деревянными прутьями со старой травой.

Когда ловить раков

Раки, как и многие другие подводные хищники, ведут ночной образ жизни, а днем они отдыхают, после ночных поисков пропитания. Поэтому устанавливать раколовки в дневное время не имеет никакого смысла. Это приведет к обычной трате времени и разочарованию. Забросив раколовку перед заходом солнца, можно рассчитывать хоть на какой-то, но улов. После заброса не рекомендуется вытаскивать снасть первые полтора или два часа, а лучше оставить ее до самого утра, тогда вероятность серьезного улова весьма высока. Но если в водоеме раков много, то уже через 2-3 часа можно быть с уловом.

Большинство раков находятся в норах, под обрывистыми берегами. Часть из них прячется в траве или в корягах, дожидаясь темноты. Поэтому лучший вариант – это установить раколовки в местах, где есть обрывы. Там, где пологий берег раков можно встретить, но намного меньше. Забрасывать далеко от берега снасти не нужно, поскольку раки далеко от своих нор не отползают. Есть смысл забрасывать раколовки в шахматном порядке, чтобы они находились на разном удалении от берега.

Если рядом имеются заросли камыша, то вероятность того, что там много раков, очень большое. Поэтому пару раколовок можно установить на границе чистой воды и камышовых зарослей.

Вообще-то, если раков в водоеме достаточное количество, то устанавливать снасти можно в любом удобном месте. У подводных обитателей хорошо развито обоняние, так что снасть с приманкой они найдут достаточно быстро.

Видео «Ловля раков раколовками»

Ловля раков на раколовки летом(Дневник рыболова)

Видео «Ловля раков раколовками с лодки»

Ловим раков на самые эффективные раколовки.

На рынке можно приобрести практически все, в том числе и раколовку. Но ее не сложно сделать самому, тем более что этот процесс не менее интересен, чем сама ловля. Принцип действия ее достаточно прост. Каркас может быть любой формы, но в основном, за основу берется цилиндрический каркас. Раколовка может иметь один или два входа, расположенных таким образом, чтобы рак мог залезть в снасть и не смог из нее выбраться. Если посмотреть соответствующее видео, то можно легко понять, в чем секрет данной конструкции.

Видео: «Как сделать раколовку своими руками»

Самые эффективные раколовки своими руками.

Альтернативные способы ловли раков

Кроме способа ловли раков с помощью раколовки, существуют и другие способы, хотя и менее результативные. Если в водоеме водится большое количество раков, то они могут быть пойманы на обычную удочку.

Как ловить раков на удочку

Это интересный, хотя и менее уловистый способ лова раков. Рак может клюнуть на любую наживку, но больше он отдает предпочтение животной, но слегка испорченной пище, хотя не брезгует и традиционными наживками, вроде навозного червя. В качестве наживки можно использовать слегка протухшую, подсушенную на солнце рыбу. Это может быть синец или другая не большая рыбка. Насаживается приманка на крючок любым доступным способом. Вообще-то можно обойтись и без крючка, а вместо удочки использовать обычную палку. Кроме этого, вместо лески можно привязать к палке обычный шнур. Дело в том, что рак цепляется за наживку клешнями и его можно спокойно, без излишней суеты, вытащить из воды. Некоторые «раколовы» применяют вместо обычного крючка тройники, тогда у рака нет шансов сойти, если он зацепился за наживку.

Ловля раков руками

Это тоже один из альтернативных способов лова раков. Его можно использовать тогда, когда уровень воды в водоеме позволяет без проблем добраться до нор, где прячутся раки. В таком случае приходится на ощупь отыскивать норы, засовывать в них руки и вытаскивать раков, которые клешнями цепляются за пальцы. Чтобы не было ссадин и ран, на руки можно одевать перчатки. При этом следует помнить, что в норах могут быть не только раки, но и другие представители подводного мира. Некоторые из них могут представлять определенную опасность. Поэтому, перед тем, как опускать руки в норы, следует очень хорошо подумать. Этот способ применим тогда, когда уж очень сильно хочется раков, а снастей для их ловли нет.

Раков можно обнаружить на дне, где растет не высокая трава. Чтобы его поймать, нужно нырнуть и нащупать рака, после чего нужно раздвинуть траву и, схватив рака за панцирь, вытащить его из воды. Их можно обнаружить в корнях камыша. Чтобы это сделать, нужно аккуратно нырнуть в чистую воду, после чего можно осматривать заросли на предмет наличия раков. Если действовать не аккуратно, то поднятая со дна муть не позволит этого сделать.

Раки считаются деликатесом, особенно среди любителей пива. Трудно встретить мужчину, который бы не пробовал раков с этим слабоалкогольным напитком. Особенно-то раками не наешься, потому, как мяса у них не так уж много, но зато оно очень вкусное. При этом любители пива не знают, насколько уникальное это подводное создание. Как правило, раки живут только в водоемах с чистой водой и являются своеобразными индикаторами загрязнения окружающей среды, особенно водоемов. По сегодняшний день, на станции очистки используются раки, для определения степени очистки воды. Это говорит о том, что человечество без раков просто погибнет и нужно следить за количеством улова. Слишком большие уловы могут навредить популяции раков, и смогут лишить водоемы природного индикатора чистоты.

Найдены возможные дубликаты

Интересный пост. Спасибо.
Я ловил раков лет 15 назад с братом.

Мы использовали не такие раколовки, а – сетчатый круг на толстой проволоке, цепляющийся на длинную палку.
В качестве приманки была дохлая поджаренная лягушка.
За ночь с 4 раколовок ловили сумку раков.
Сука, как же это было классно.

2)У самца длинные и массивные клешни.У самок клешни маленькие.

Раки – такая же желанная добыча, как и рыба. Их можно использовать и в пищу, и в качестве наживки для рыболовной снасти. Но поймать их не так-то просто. Для начала нужно знать, где их искать, места их обитания, расположения нор. Но даже когда нашли их – вытащить не так-то просто. Мощные клешни, могут травмировать руку и надолго отбить желание их добывать. Далее, мы поможем вам разобраться где, как и когда получить наилучший улов и остаться только с хорошими впечатлениями.

Ловить раков можно не везде и не всегда. Запреты в каждом регионе свои и устанавливаются Правилами рыболовства. Поэтому перед ловлей неплохо с ними ознакомиться. В Москве и Подмосковье, например, ловля наказуема круглый год. В сезон разрешается использование не более 3 раколовок на человека. Размер ячеек сетки должен быть не менее 22 мм.

Любителям рыбалки в Москве и Подмосковье – настоящее раздолье, ведь область богата реками, прудами и озерами. Стоит выехать немного за МКАД и водные глади соблазняют достать удочку и посидеть порыбачить. Но в некоторых местах за рыбалку приходится платить, а некоторые не пригодны для ловли рыбы. Но, все-таки есть 11 мест бесплатной рыбалки в Москве и Подмосковье, которые точно заслуживают внимания заядлых рыбаков.

1. Черное озеро. Отличным местом для удачной рыбалки является Черное Озеро. Оно образовано на месте бывшего торфяного карьера, так что чистота воды, позволяет даже смело искупаться в нем. Расположено Черное Озеро среди красивого смешанного леса. Деревья, пение птиц и журчание воды делают Черное Озеро отличным местом не только для рыбалки, но и для отдыха с семьей. А рыбаков водоем порадует карасями и ротанами. Чтоб попасть на Черное Озеро необходимо проехать 38 км от МКАД, по Фряновскому шоссе. В месте его пересечения с Малым Московским кольцом находится стоянка, на которой можно оставить автомобиль.

2. Бисерево. Опытные рыбаки, при перечислении мест для бесплатной рыбалки в Подмосковье, обязательно назовут озеро Бисерово. В нем водятся щука, белый амур и толстолобик, крупная плотва, окунь, карп, караси и густера. Бисерово — большое (но мелкое) реликтовое озеро с илистым дном и мутной водой. Южные и восточные берега — песчаные, западные и северные — поросли травой и сосновым лесом. Расположено Бисерово в 500 метрах от железнодорожной станции Купавна. Доехать также можно на машине, двигаясь по Горьковскому шоссе, до села Купавна.

3. Молокча. За уловом плотвы, густеры, пескаря, щуки, налима, нужно ехать на реку Молокча. Попасть к ней можно проехав на машине через Карабаново, в сторону Махры. На Молокче много зеленки, на которую отлично идет клев. Северный берег водоема густо порос кустарником и разнообразными деревьями. С юга есть небольшая болотистая зона. Там зайти в воду можно только по деревянной кладке. Остальную площадь окружает небольшой, но густой лес. У берегов реки очень мелко. А средняя глубина водоема 1,5-2 метра. Ловить лучше с берега, так как на самой реке плыть на лодке проблематично из-за бобров, строящих плотины.

4. Пахра. Если рыбака не пугает загрязненная вода водоема, тогда можно поудить жереха, голавля, язя, густеру, в месте слиянии Москва-реки и реки Пахра. Лучше всего попасть туда, доехав до селения Новленское с одноименной плотиной. Выше плотины — спокойная водная гладь с песчаными берегами, поросшими травой и кустарником. Ниже — неглубокая река с очень быстрым течением и торчащими из воды камнями. Для рыбалки необходимо отойти от плотины. Так как рыбачить непосредственно возле нее запрещено.

5. Васютино. А если проехать по Варшавскому шоссе в сторону Подольска, тогда можно доехать до пруда Васютино. В этом экологически чистом месте водится окунь, плотва и щука. Берега озера окружены редкими деревьями. Берега открытые, луговые, с удобными подходами. Вокруг виднеются множество дач. Поэтому Васютино не подходит тем, кто любит рыбачить в одиночестве. Здесь постоянно отдыхают дачники и стоят с удочками другие рыбаки.

6. Лыковский пруд. Любителям первозданной природы лучше проехать немного дальше от Васютино. Спустя 2 км, через поле по щебеночной дороге, находится Лыковский пруд. С трех сторон он окружен смешанным лесом. С четвертой стороны Лыковского пруда находится естественный луг. Иногда на нем встречаются кустарники. Здесь в коряжнике ловится плотва, окунь и щука. Ловить их удобнее всего на спиннинг. В качестве приманки подойдет мотыль.

7. Медвежьи озера. Если есть желание порыбачить на лодке, тогда лучшим местом станут Медвежьи Озера. Проехать к ним можно по Щелковсому шоссе, до автобусной остановки с одноименным названием. Возле Большого Медвежьего озера находится рыболовное хозяйство и рыбалка в нем платная. А в соседнем Малом озере можно бесплатно порыбачить и словить отличную щуку, карася и окуня. Ловить там лучше на живца. А на донную удочку изредка можно поймать угря. С востока озера окружает хвойный лес. Их берега покрыты осокой и камышом. Поэтому ловля с берега затруднена и рыбачить лучше с лодки.

8. Святое озеро. Ну, а, если хочется в любое время года посидеть с удочкой у незамерзающего водоема, тогда лучшим местом для этого будут Шатурские озера. К озеру Святому можно проехать через МКАД, 9 километр, поворот на Новоухтомское шоссе. В нем водятся лещи, судаки, щуки и другие рыбы, характерные для Подмосковья. Озеро Святое отличается большой глубиной. Оно не зарастает камышами, а вода в нем теплая. Поэтому сроки нереста сдвигаются. И ловить рыбу начинают с середины мая. По площади озеро Святое составляет 1200 га. Его восточную сторону окружают различные деревья. А с юга видны промышленные пейзажи. Поэтому, для любителей первозданной природы, это место может и не подойти. Сама рыбалка на озере бесплатная, но на берегу можно взять напрокат лодку, за отдельную плату.

9. Муромское озеро. Неподалеку от Святого, расположено Муромское озеро. В 60-х годах в него было выпущено 4 тонны растительноядных рыб. Это необходимо учитывать при выборе наживки. Сейчас оно славится значительными уловами леща, язи и карпа. Особенно удачливые рыбаки могут поймать толстолоба или сазана. Природа схожа с соседним Святым озером. Виднеется верхушка местной ТЭС, однако на пологих берегах всегда можно встретить отдыхающих. Вода в Муромском озере тоже теплая.

10. Белое озеро. Выше этих Шатурских озер расположена ТЭС. Непосредственно возле нее рыбалка платная, а если проехать на 2 км выше и повернуть к озеру Белое, то можно рыбачить абсолютно бесплатно. Там, на фидеры, отлично идет два вида карпа. Берега пологие. Дно твердое, мало покрытое илом. Здесь можно отлично расположиться не только для рыбалки, но и для отдыха с семьей.

11. Канал имени Москвы. Одним из самых популярных мест для ловли рыбы является канал имени Москвы. Он соединяет Икшиньское и Иваньковское водохранилища. По всей длине канала можно найти много хороших мест, но самая крупная рыба обитает в месте соединения канала с Иваньковским водоемом. Улов состоит из леща, плотвы, окуня, судака, щуки. Ловить лучше на мотыля или на опарыша. Бровки находятся далеко от берега, поэтому рыбачить лучше с помощью длинных удилищ 9-13 метров. Перед рыбалкой лучше использовать прикормку.

Берег канала усыпан крупными камнями. Примерная глубина — 5 метров. Скорость течения в канале бывает достаточно быстрой. Это может значительно повлиять на успех рыбалки и на выбор техники ловли. Чтоб добраться до этих рыбных мест, необходимо проехать в район Ивакино, за районом Химки. А там выбрать приглянувшееся место вдоль канала.

Среди этих водоемов в Подмосковье, каждый рыбак найдет для себя тот, который порадует богатым уловом и полноценным отдыхом. А о каких местах можете рассказать Вы?

Лидером по выращиванию речных раков является Турция, кудав свое время они были завезены из водоемов Украины. Ежегодно, на внешний рынок, Турция поставляет до 7 тыс. т товарных раков, несколько меньше Испания – 3,5 тыс. и Китай – 1 тыс. т.

Активно выращивать раков начали в Иране. Примечательно, что местные жители таких стран, как Турция и Иран, не используют раков в пищу, вся выращенная продукция идет на экспорт. В европейских странах, например Германии и Франции, выращивают широкопалого и длиннопалого рака. В России наиболее распространен длиннопалый рак.

Раки всеядны. В большинстве случаев они не являются конкурентами рыбе. Поедая останки погибших животных, раки являются «санитарами водоемов».

Самцы длиннопалых раков становятся половозрелыми на третий год жизни при длине тела 8 см, а самки – только на четвертый год при длине тела 7 см, т.е. самцы, как правило, крупнее самок. Спаривание у раков происходит либо осенью (октябрь-ноябрь), либо в конце зимы – начале весны (февраль-март). Спаривание продолжается в течение двух-трех недель, оплодотворение при этом внешнее. Самцы приклеивают свои сперматофоры на нижней стороне головогруди самки в форме белого пятна. При позднем спаривании и наступлении холодов, оплодотворение длится несколько дней.

Самки откладывают икру ночью, на протяжении 2–3 ч. Они подгибают брюшко к головогруди, образуя камеру, куда выпускают специальное вещество, растворяющее прикрепленные там сперматофоры со сперматозоидами. Затем икринки выходят из яйцевода, проходят через семенной раствор, оплодотворяются и прикрепляются к брюшным ножкам или панцирю. Самка может вынашивать до 100–150 икринок, ее плодовитость зависит от возраста, массы и состоя- ния. Период развития эмбрионов в икре составляет 50–60 суток.

Вылупление личинок раков происходит весной или летом при температуре 21–24°С. В возрасте десяти дней происходит первая линька, после которой личинка становится похожей на взрослых раков. При этом масса ее тела составляет 21–30 мг, длина – 1,1–1,2 см. Рачки начинают питаться, но при необходимости прячутся под брюшко матери. И только на 15–20 день после второй линьки, молодые раки становятся полностью самостоятельными. Личинок, на первой стадии развития, кормят мелким зоопланктоном, на последующих стадиях – искусственным кормом, например, стартовым карповым или форелевым комбикормом, измельченной рыбой, мясом, отходами боен. Полноценное питание снижает отход молоди, так как у личинок проявляется каннибализм уже после второй линьки. После пяти линек, т. е. к концу августа, молодь достигает длины 2–2,5 см, к этому времени спектр их питания расширяется. Они начинают потреблять растительную пищу. Характерными кормовыми участками водоема являются прибрежное мелководье (вплоть до уреза воды), места, заросшие водной растительностью. Успех выращивания раков во многом химического состава воды и характеристики грунтов водоема.

Раки предпочитают обитать на галечно-песчаных, глинисто-песчаных грунтах с небольшой примесью не гниющего органического ила. Наиболее интенсивно раки растут при температуре воды – 18–22 °С. Они предпочитают воду низкой (3–4 мг экв/л) и средней (4–8 мг экв/л) жесткости при слабощелочных значениях рН (7,2–8,8). Критическим значением рН воды для раков является показатель 4,6. Содержание ионов сульфата и хлорида не должно превышать показатель 10 мг/л, а общего железа – 0,3 мг/л.

Раки особенно уязвимы в молодом возрасте, так как ими питаются рыбы (щука, сом, сазан), водяные млекопитающие, водоплавающие птицы, ужи. В этом возрасте, раки предпочитают питаться беспозвоночными (личинки насекомых, черви, мелкие ракообразные, водные насекомые, рыбы), потребляют в пищу умершую рыбу, но, преимущественно, свежую. Кроме того, ракам необходимо потреблять водоросли, являющиеся источником кальция, который формирует изоскелет.

Пол взрослых раков определяют по размеру клешней и хвосту: у самцов клешни бoльшего размера, а у самок шире хвост, который защищает икру во время всего периода ее развития под хвостом. Пол молодых раков визуально можно установить только по наличию или отсутствию у них трубчатых половых органов. Половое отверстие у самок находится у основания третьей пары конечностей, а у самцов – четвертой пары.

Линька раков связана с быстрым ростом тела: тело перестает умещаться в старую оболочку, требуется ее замена. Раки становятся половозрелыми в возрасте 3–4 лет, можно ожидать появления полноценного самовоспроизводящегося стада примерно через 4–5 лет. С этого момента можно начинать их отлов, но не более 20% взрослых раков в год, чтобы не нарушить сложившуюся структуру стада.

Крупными раки (длиной 18–20 см, массой 250–300 г) становятся на шестом-девятом году жизни.

Существует множество авторских технологий выращивания раков. Основное условие для выращивания раков – наличие водоемов с малозаиленным глинистым дном и водой, обогащенной кислородом, поддержание постоянного летнего температурного и гидрохимического режимов.

Для разведения раков можно использовать специальные пруды, фермерские водоемы, а также небольшие частные и приусадебные участки, на которых имеются водоемы. Различают две разные технологии разведения раков – прудовую и заводскую (индустриальная). Первая является более выгодной, так как раки требуют собственное, индивидуальное место – укрытие, которое легче найти в пруду. Им противопоказана кислая водная среда и загрязнение водоемов любыми сточными водами. Раки предпочитают воды с достаточным содержанием кислорода (6–8 мг/л). При прудовой технологии выращивания и разведения раков отловленных производителей высаживают в специально подготовленные спускные пруды площадью 0,1 га, имеющие мелководную и глубокую части. В прудах, куда помещают раков в конце лета, происходит естественный нерест. Плотность посадки 1–5 шт/м2. При повышении температуры воды более 7°С их начинают кормить, задают свежий или вареный корм (отходы боен, овощи, рыба, моллюски и т.п.), при этом средняя суточная норма выдачи корма должна составлять 2% от массы тела рака. Влажные корма размещают на деревянных лотках (40×40 см), раки также питаются сухими кормовыми гранулами.
При прудовом способе разведения раков личинки вылупляются в мае-июне. За одно лето раки достигают возраста сеголеток массой 7–10 г, которых оставляют в этом пруду на зимовку, если глубина пруда более 1,5 м, или пересаживают в другие пруды. Следующей весной годовиков отлавливают и пересаживают в нагульные пруды с меньшей плотностью посадки. В конце второго или на третьем году жизни раки достигают товарной массы (40–60 г) при длине 9–10 см. Зимой раки уходят на глубину и большую часть времени проводят в норах. Даже в условиях пониженной температуры, раки не прекращают активно питаться. Чтобы получить 3–4 ц/га товарной продукции речных раков, необходимо иметь не меньше трех-четырех прудов.

Материал подготовлен специалистами ГБУ КК «Кубанский сельскохозяйственный ИКЦ»
Газета «Аграрная Кубань»
15 августа 2012 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *